衛生福利部國民健康署 高齡友善城市

 澎湖縣多年前率先催生「老人營養餐食服務」，縣府指出，澎湖縣獨居老人的比率較高，大多罹患慢性疾病，自製餐食不便，為喚起民眾關心高齡長者及建立老人關懷網絡，落實照顧疼愛長者的人本精神，縣府利用公益彩劵盈餘編列經費，98年度將服務對象擴大到一般戶獨居老人及偶居80歲以上老人，這項送餐服務不但解決獨居者無法備餐的需要，同時提供長年照顧家裡失能者的飲食需求。尤其志工配合送餐到府服務的機會，增加對獨居長者起居的關懷，生活起居也多了一層安全防護和通報機制。

103年度起，澎湖本島四鄉市全面由社區發展協會共同推動餐食服務，計有馬公市山水、西衛社區發展協會；湖西鄉湖東社區發展協會；白沙鄉小赤社區發展協會；西嶼鄉竹灣社區發展協會等五個社區發展協會承辦，除了積極推展社區投入餐食服務外，未來將進一步推動社區共食，並逐步小型化，鼓勵更多社區共同參加與辦理，以達餐食服務社區化的目標。